در سفر به اردبیل سوغات چی بخریم ؟

سوغات اردبیل 

هر استان با توجه به شرایط آب و هوایی و فرهنگی آن، دارای غذاهای متنوعی می باشد. در این مقاله ما می خواهیم شیرینی ها و غذاهای خوشمزه ای از اردبیل را که می توان به عنوان سوغاتی خریداری کرد معرفی کنیم.
اردبیل یکی از زیبا ترین و جذاب ترین شهرهای ایران برای تماشای جاذبه های گردشگری و تاریخی است. این شهر در یک مسیر ابری قرار گرفته و پیشرفت اقتصادی زیادی داشته است. شهر اردبیل در فاصله 578 کیلومتری از تهران، 210 کیلومتری شمال شرق تبریز، 40 کیلومتری مرز ایران و جمهوری آذربایجان واقع شده است. این شهر در دشت مسطح قرار گرفته و دارای رودخانه های قابل توجه و زیبایی می باشد. 

اردبیل با نام آرتاویل نیز خوانده می شود. آرتاویل از ترکیب دو کلمه تشکیل شده است. آرتا که به معنی مقدس و ویل که به معنی شهر می باشد. سوغات های اردبیل مانند همه استان ها شامل غذاهای خوشمزه و صنایع دستی است. بیشتر سوغاتی های این شهر را شیرینی و خوراکی های خوشمزه تشکیل می دهند. صنایع دستی این استان شامل طیف وسیعی می باشد که مهمترین آن ها فرش است. پتو، چرم، شال،سفال، صنایع چوب بخش دیگر صنایع این منطقه را تشکیل می دهد.

در پایان این مقاله با توجه به شیرنی های خوشمزه و طبیعتی بسیار دل نواز حتما شما جزو آن افرادی خواهید بود که به این شهر سفر خواهید کرد. تورهای گردشگری هر سال تعداد زیادی از گرشگران را در این فصل از سال روانه اردبیل می کنند. اگر تورهای گردشگری برای شما محدودیت ایجاد کرده می توانید با اجاره ون به صورت گروهی سفر کنید و در طول سفر از خوراکی های خوشمزه شهر نوش جان کنید.
 

 

خوراکی های اردبیل


عسل سبلان 

عسل سبلان

عسل سبلان در میان 10 محصول راهبردی صادرات کشور
 


بی شک تا کنون آوازه عسل سبلان به گوشتان خورده است. سبلان یکی از مهمترین مناطق تولید عسل در کشور است. همه ما عسل اردبیل را به عنوان بهترین عسل طبیعی می شناسیم. اردبیل به دلیل داشتن دشت هایی نظیر گون، گشنیز، آویشن و اقاقیا دارای عسلی بسیار خوش مزه و با کیفیت است. عسل اردبیل دارای طمع های مختلف می باشد که میتوان به عسل آویشن و گون، عسل چهل گیاه و گشنیز اشاره کرد.

سر شیر و کره 

سرشیر اردبیل

سرشیر اردبیل که دارای 60 درصد چربی است 

سرشیر و و کره یکی از مشتقات شیر می باشد که بسیار خوشمزه و دارای 60 درصد چربی است. این دو ماده لبنی بسیار لذیذ خوشمزه است. بیشتر مردم اردبیل در وعده صبحانه این دو ماده لبنی را میل می کنند.


تخمه آفتابگردان


تخمه آفتابگردان یکی دیگر از سوغاتی های خوشمزه اردبیل است. آفتابگردان  خوراکی سرشار از ویتامین ها و املاح از جمله ویتامین E و B است که می تواند سبب رفع گرفتگی ورم مفاصل و عضلات شود.


شیرینی های سنتی اردبیل 


یکی از سوغاتی های معروف اردبیل شیرینی های سنتی آن می باشد. این شهر که با شیرینی های سنتیش معروف می باشد دارای  شیرینی های بسیار متنوع است که میتوان به شیرینی سه گوش، شیرینی کشمشی، باقلوای بادام، یارتما،باقلوای زعفرانی، راحت الحلقوم،قطاب عسلی،نان شری فطیری،نان فطیری و نان چروکیستان 

نان برنجی خلخال (قند چوریی)


 نان برنجی یا قند چوریی خلخال یکی دیگر از شیرینی های این منطقه است که طرفداران زیادی دارد. این نان که به شیوه مخصوص به خود پخت می شود دارای طعم و عطر بسیار بی نظیری است. نان برنجی خلخال بهترین گزینه برای سوغاتی است که می توانید از شهر اردبیل خریداری کنید. این نان در سراسر دنیا بسیار شناخته شده می باشد.

قچکورگی


قچکورگی شیرینی خوش طعمی است که هر سال زنان هنرمند اردبیل با فرا رسیدن سال نو  با ذوق و سلیقه‌ی خود این شیرینی خوشمزه را طبخ می‌کنند. این شیرینی از بوی خوبی نیز بهره مند است.


شکلات رسته

شکلات رسته اولین و قدیمی ترین سوغات اردبیل می باشد. این شکلات بسیار  خوشمزه‌ محلی از کاکائو ،  شیر، شکر، کره، خامه، سرشیر و مغز گردو تهیه می شود.


حلوای سیاه 

حلوای سیاه اردبیل

حلوای سیاه اردبیل که مصرف آن برای درد کمر مفید است

اردبیل یکی از شهر های زیبای ایران است که به خاطر فرش و همچنین شیرینی هایی مانند حلوا بسیار شناخته شده است. حلوای سیاه یکی از خوشمزه ترین شیرینی های سنتی اردبیل است. این حلوا با نام قره حلوا در استان اردبیل شناخته می شود که بسیار معروف است. حلوای سیاه از تاریخچه ای یک صد ساله برخوردار می باشد. مردم اردبیل حلوای سیاه را زمان هایی که هوا سرد است با چای نوش جان می کنند.

در  تهیه حلوای سیاه اردبیل از شیره ی عسل، آرد سبوس دار، گردو،کره حیوانی ، پودر پسته و نارگیل استفاده می شود. کارشناسان تغذیه به این باور هستند که این حلوا برای درمان  درد کمر و نیز افزایش وزن تاثیر گذار است. افرادی که به شهر اردبیل سفر می کنند از این حلوای خوشمزه برای دوستان خود سوغاتی می آورند.

فطیر 


فطیر یکی از نان های خوشمزه اردبیل است.  این نان از موادی نظیر  پودر خمیرترش، آب و شکر تهیه می شود. برای داخل نان فطیر نیز از دارچین و گردو استفاده می شود.

شیرینی قرانیه 


اگر به شهر اردبیل سفر کردید حتما از شیرینی قرابیه نوش جان کنید. شیرینی قرابه یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه اردبیل است.  در  تهیه این شیرینی از سفید تخم مرغ، بادام و شکر استفاده می شود. این شیریینی به دلیل ترد بودن و لذیذ بودن بسیار طرفدار دارد و در بین مردم ترکیه بسیار محبوب است.

باقلوای اردبیل 

 

باقلوای اردبیل

باقلوای خوراکی بومی معروف اردبیل 

باقلوا مشهورترین سوغاتی اردبیل است. این شیرینی در شهرهای دیگر ایران نیز طبخ می شود. باقلوای اردبیل یک سوغات بسیار خوشمزه برای مسافران محسوب می شود. بسیاری از گردشگرانی که به اردبیل سفر می کنند این شیرینی معروف را به عنوان سوغات برای دوستان می برند.

صنایع دستی اردبیل

تولید ابزار سنتی یکی از معروف ترین صنایع دستی اردبیل است. صنایع دستی اردبیل نیز سوغاتی های منحصر به فرد برای هدیه به عزیزان شما است. مردم خوش زبان اردبیل در زمینه صنایع دستی نظیر  سفال گری، گلیم بافی،جاجیم بافی، رودوزی،عروسک بافی، چاقو سازی ، قلم زنی فعالیت داشته و بسیار هنرمند می باشند.


بافتنی های سنتی 


بافتنی های سنتی دستی اردبیل جزو صنایع دستی مهم این شهر است.  این صنایع دستی، زبردستی و وخلاقیت زنان سرزمین ایرانی را به رخ  می کشد. بافت این صنایع دستی به وسیله میل بافتی انجام می شود. این نوع بافتنی ها فرآورده هایی نظیر شال گردن،بلوز، کلاه و... را شامل می شود.


 تراش شیشه 

تراش شیشه جزو هنرهای دستی این استان است که بین مردم رواج دارد. متخصصان هنر تراش شیشه از نقوش سنتی در تراشیدن شیشه‌ها استفاده می‌کنند.

 

مسگری اردبیل 

مسگری اردبیل

 


استان اردبیل در صنعت مسگری تاریخچه‌ای قدیمی دارد و مردم این شهر انواع ابزار و ظرف‌ها را با استفاده از مسگری درست می‌کردند. اما امروزه این صنعت در استان اردبیل وجود ندارد و تنها بازاری به اسم مسگران در این شهر دایر است.

چگونه به اردبیل سفر کنیم ؟

حال که با سوغاتی های خوشمزه و صنایع دستی زیبای اردبیل آشنا شدید حتما برنامه سفر به این شهر در ذهنتان خطور کند. 
اردبیل یکی از شهرهای خوش آب و هوای کشورمان است که توانسته سالانه تعداد زیادی از گردشگران داخلی و خارجی را جذب کند.این شهر در شمال غربی کشور قرار گرفته و به عنوان یکی از شهرهای تاریخی کشور شناخته می شود. اگر تا کنون برای آخر هفته خود برنامه ریزی نکرده اید پس ما به شما توصیه می کنیم که سفر به اردبیل را در برنامه خود قرار دهید. 

شاید شما جزو آن دسته از افرادی هستید که برای شروع سفر خود، خودروی شخصی ندارید.  با اجاره ماشین از یکی از موسسات اجاره خودرو تهران دیگر نگران نباشید. اجاره خودرو یکی از خدمات نوظهور در زمینه گردشگری است که بسیاری از شرکت های رنت ماشین در تهران ارائه می دهند. سعادت رنت به عنوان یکی از معتبرترین مراکز رنت خودرو به شما این اطمینان را می دهد تا پایان سفر خود هیچ دغدغه ای بابت خرابی خودرو نداشته و با قیمتی بسیار مقرون به صرفه سفری خاطره اگنیزی را تجربه خواهید کرد.

 

 

مطالب بیشتر :

سرعین ، شهر کندوهای عسل و چشمه های آبگرم شفا بخش

در فصل پاییز به کدام شهرهای ایران سفر کنیم ؟